潮州韩江专修学院、潮州韩江职业技术学校是经省、市教育部门批准设置的一所具有国家学历教育、高等教育学历文凭考试、自学考试辅导、高职培训招生资格的多形式、多层次、多专业的办学机构，院校座落于潮州经济开发试验区——潮州大道凤新东路，首期占地面积6600平方米，建筑面积8000平方米，有教学楼、学生宿舍楼、运动场，还配置了多媒体计算机室、电梯实习室、陶瓷美术制作厂及图书馆等教学设施，教师主要聘请高等院校的教授、副教授、讲师任教，聘请高级工程师授课或指导实习，已形成职称结构、专业结构、年龄结构比较合理，相对稳定的教师队伍，学院还与中山大学联合举办本科函授班和研究生课程班，同时还成立了党支部、团委会、文学社、篮球队、歌舞队等，在社会上享有较高的声誉，于2000年7月被原省高教厅评为良好学院。